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Met de pistache Camerounais

 Il s'agit d'un délicieux gâteau salé de la gastronomie camerounaise qui se prépare généralement lors des grandes occasions comme Noël ou lors de mariages. Une véritable invitation au voyage. Ici la pistache n'a rien à voir avec la pistache telle qu'elle est connue en Occident, il s’agit de graines de courges.

Ingrédients:
  • Pistache écrasées
  • Viande de bœuf cuite et découpé en dés
  • Œufs
  • Ail
  • Crevettes séchées et concassées
  • Piment sec selon tolérance
  • Sel