Poulet Braisé

Le poulet braisé est une des spécialités africaines qui peut être accompagné avec presque tout. Vous pouvez le servir avec du riz et une sauce, de l’Atiéké, baton de manioc, des bananes plantains frites, où le servir seul avec une sauce tomate pimentée ou encore d’une bonne moutarde pourquoi pas?! Ce poulet qui est mariné pendant quelques heures et cuit aux braises ou au barbecue, est retrouvé un peu partout en Afrique (Cameroun, Côte d’Ivoire, Togo et autres).

Ce plat est accompagné de:

• Frites de plantain
• Bâton de manioc
• Condiment écran
• Piment

 Quantité:
Une cuisse de poulet